Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf garni de jambon fumé, de jambon cuit et de filet de dinde cuit. 

Un kougelhopf savoureux, avec des toasts garnis de tranches de saumon fumé : c'est une recette idéale pour se faire plaisir dès l'apéritif, à la mode alsacienne. Retrouvez le goût unique du pain kougelhopf agrémenté par de savoureuses tranches de saumon fumé.

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Bretzel, garni généreusement de 40 toasts variés : 

• 8 toasts saumon fumé - beurre
• 8 toasts salami danois - beurre
• 8 toasts mousse de canard
• 8 toasts jambon cru - beurre
• 8 toasts fromage frais

* En raison de la situation actuelle, les garnitures peuvent être modifiées. Il faudra se référer aux informations des étiquettes mises sur les produits pour la composition finale de la recette.

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands avec ce pain surprise fourré !

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Coquille, garni de 40 toasts variés : 

• 8 toasts saumon fumé - beurre
• 8 toasts salami danois - beurre
• 8 toasts mousse de canard
• 8 toasts jambon cru - beurre
• 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

* En raison de la situation actuelle, les garnitures peuvent être modifiées. Il faudra se référer aux informations des étiquettes mises sur les produits pour la composition finale de la recette.

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de cadeau, garni de 40 toasts variés : 

• Saumon fumé-beurre
• Jambon cuit-beurre
• Fromage nature
• Salami danois-beurre
• Mousse de canard 

* En raison de la situation actuelle, les garnitures peuvent être modifiées. Il faudra se référer aux informations des étiquettes mises sur les produits pour la composition finale de la recette.

Un beau cadeau qui fera plaisir à tous les gourmands ! Bonne dégustation !

Un pain brioché de 40 toasts garnis de :

- 10 toasts saumon fumé fromage et pavot
- 10 toasts rillettes d’oie
- 10 toasts bacon fromage et moutarde à l’ancienne
- 10 toasts fromage frais et paprika

* En raison de la situation actuelle, les garnitures peuvent être modifiées. Il faudra se référer aux informations des étiquettes mises sur les produits pour la composition finale de la recette.

Changer du pain surprise traditionnel ? C'est possible avec le pain dit suédois. Nous vous suggérons un pain au moelleux unique garni de

- Saumon fumé et fromage au raifort

- Emmental et fromage aux noix

- Jambon cuit et fromage à l’échalote et au basilic.

Faites sensation avec ce pain surprise original pour votre apéritif en famille ou entre amis. 

Comment choisir son pain surprise traiteur ?

1. Sélectionner le type de pain (campagne, céréales, brioche, kougelhopf)

2. Trouver la forme idéale (rond, rectangulaire...)

3. Estimer le nombre de part en fonction du nombre d'invités ? 10 bouchées pour un apéritif suivi d'un repas. 13-15 toasts pour un apéritif dînatoire. Adapter le nombre de toast du pain surprise en fonction

4 . Valider les garnitures (classiques, hivernales, estivales, végétariennes...)

Notre pain surprise traditionnel est garni de 50 toasts comme suit :

10 toasts saumon fumé - beurre

10 toasts mousse de canard

10 toasts jambon cru - beurre

10 toasts salami danois - beurre

10 toasts fromage frais

* En raison de la situation actuelle, les garnitures peuvent être modifiées. Il faudra se référer aux informations des étiquettes mises sur les produits pour la composition finale de la recette.

Les pains surprises sont idéales pour les réceptions de type fête à la maison, mariage, baptême, anniversaire, cocktail. Un apéritif gourmand à partager sans modération avec ses proches.

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Mannele, garni de 60 toasts variés : 

• Saumon fumé-beurre
• Jambon cuit-beurre
• Fromage nature
• Bacon-beurre
• Salami danois-beurre
• Mousse de canard 

* En raison de la situation actuelle, les garnitures peuvent être modifiées. Il faudra se référer aux informations des étiquettes mises sur les produits pour la composition finale de la recette.

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands pour vos fêtes de fin d'année en famille ou entre amis !

Pour votre apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme d'étoile décorée de jolies marbrures. Elle est garnie de 60 toasts variés : 

• Saumon fumé-beurre
• Jambon cuit-beurre
• Fromage nature,
• Bacon-beurre
• Salami danois-beurre
• Mousse de canard

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

* En raison de la situation actuelle, les garnitures peuvent être modifiées. Il faudra se référer aux informations des étiquettes mises sur les produits pour la composition finale de la recette.

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cœur, garni de 40 toasts variés : 

• Saumon fumé-beurre
• Jambon cuit-beurre
• Fromage nature
• Salami danois-beurre
• Mousse de canard

* En raison de la situation actuelle, les garnitures peuvent être modifiées. Il faudra se référer aux informations des étiquettes mises sur les produits pour la composition finale de la recette.

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions : apéritif de mariage, vin d'honneur, apéritif de fête des mères etc. Le traiteur apéritif de votre mariage, c'est Burgard !

Les pains surprise aux noix (préparés par nos boulangers) sont garnis de toasts fourrés de :

• 8 toasts mousse de canard
• 8 toasts bacon - beurre
• 8 toasts jambon cru - beurre
• 8 toasts fromage frais
• 6 toasts saumon fumé - beurre

* En raison de la situation actuelle, les garnitures peuvent être modifiées. Il faudra se référer aux informations des étiquettes mises sur les produits pour la composition finale de la recette.

Un apéritif gourmand à partager sans modération avec ses proches !