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Brioche fourrée 40 toasts

Un pain brioché de 40 toasts garni de :

  • 10 toasts saumon fumé, fromage frais et pavot
  • 10 toasts rillettes d’oie
  • 10 toasts préparation de bœuf séché, fromage frais et moutarde à l’ancienne
  • 10 toasts fromage frais et paprika

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

30,00 €
Quantité

V0300249

Fiche technique

Nombre de parts 40
Poids net 0.900 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 3 jours
Etat Frais
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1140 KJ / 271 Kcal
Graisses 10 g
dont acides gras saturés 5,3 g
Glucides 33 g
dont sucres 5,9 g
Protéines 11 g
Sel 1,3 g
Nombre de personnes 4 à 6 personnes

Ingrédients

brioche 64,1% (farine spéciale au beurre (farine de blé (GLUTEN), sucre, poudre au beurre (beurre (LAIT) - protéines de LAIT - perméat de lactoserum (LAIT)), sel, poudre de jaune d'OEUF (pondu en plein air), GLUTEN de blé, émulsifiant : E471, farine de blé malté (GLUTEN), colorant : E160a, agent de traitement de la farine : E300), eau, levure, dorure (eau, protéines de LAIT)), saumon fumé 7,6% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), fromage frais au paprika 7,1% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé, paprika), rillettes d'oie 7,1% (viande d'oie (origine : UE), graisse d'oie, viande de porc (origine : UE), tissu conjonctif de porc, sel, épice, conservateur : E250), préparation de bœuf séché 5,4% (viande de bœuf Charolais (origine France), sel, lactose (LAIT), poudre de LAIT écrémé, vin, dextrose, sirop de glucose, épices, ail, antioxydant : E316, ferments, conservateurs : E252-E250), fromage à la moutarde à l'ancienne 4,4% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), moutarde à l'ancienne (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel)), fromage frais au pavot 4,3% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé, graines de pavot)

Peut contenir des traces de : Sésame, fruits à coque, céleri.

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Les pains surprise aux noix (préparés par nos boulangers) sont garnis de toasts fourrés de :

  • 8 toasts rillettes d’oie
  • 8 toasts préparation de bœuf séché - beurre
  • 8 toasts jambon cuit - beurre
  • 8 toasts fromage frais
  • 6 toasts saumon fumé - beurre

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  • 20 toasts mousse de canard
  • 18 toasts saumon fumé - beurre
  • 18 toasts jambon cuit - beurre
  • 18 toasts salami danois - beurre
  • 18 toasts fromage frais
  • 18 toasts préparation de bœuf séché - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

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  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

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16 toasts jambon cru fumé
16 toasts jambon cuit standard
16 toasts dinde 

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13 toasts saumon fumé - beurre
13 toasts jambon - beurre
13 toasts salami danois - beurre
13 toasts fromage frais
13 toasts préparation de bœuf séché - beurre

De quoi surprendre vos invités grâce à Burgard, le traiteur apéritif de votre mariage.

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  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts bœuf séché - beurre
  • 10 toasts jambon - beurre
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands pour vos fêtes de fin d'année en famille ou entre amis !

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