Brioche fourrée 40 toasts

Un pain brioché de 40 toasts garnis de :

- 10 toasts saumon fumé fromage et pavot
- 10 toasts rillettes d’oie
- 10 toasts bacon fromage et moutarde à l’ancienne
- 10 toasts fromage frais et paprika

* Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation.

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30,00 € TTC


Nombre de personnes : 4 à 6 personnes
Nombre de parts : 40
Poids net : 0.900 kg
Conseils de mise en oeuvre : Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation : entre 0°C et 4°C
Durée de conservation : 3 jours
Etat : Frais
Valeurs nutritionnelles moyennes : Pour 100 g
Energie : 1186 KJ / 282 Kcal
Graisses : 11 g
dont acides gras saturés : 6 g
Glucides : 35 g
dont sucres : 6,3 g
Protéines : 10 g
Sel : 1,3 g
Ingrédients :

brioche 64,2% (farine spéciale au beurre (farine de blé (GLUTEN), sucre, poudre au beurre (beurre (LAIT) - protéines de LAIT - perméat de lactoserum (LAIT)), sel, poudre de jaune d'OEUF (pondu en plein air), GLUTEN de blé, émulsifiant : E471, farine de blé malté (GLUTEN), colorant : E160a, agent de traitement de la farine : E300), eau, levure, dorure (eau, protéines de LAIT)), saumon fumé 7,6% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), fromage frais au pavot 7,1% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé, graines de pavot), rillettes d'oie 7,1% (viande et graisse d'oie (origine: UE), viande et gras de porc (origine: UE), graisse de canard, sel, arôme naturel de poivre, conservateur : E250), bacon 5,4% (viande de porc (origine: France), sel, dextrose de blé, arôme de fumée, acidifiant: E330, antioxydant: E316, conservateur: E250), fromage frais au paprika 4,3% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé, paprika), fromage à la moutarde à l'ancienne 4,3% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), moutarde à l'ancienne (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel))

Peut contenir des traces de : sésame, fruits à coque, soja, céleri, mollusque, crustacé.

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