Brioche fourrée 40 toasts

Un pain brioché de 40 toasts garni de :

10 toasts saumon fumé, fromage frais et pavot
10 toasts rillettes d’oie
10 toasts jambon sec, fromage frais et moutarde à l’ancienne
10 toasts fromage frais et paprika

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37,90 €

(42,12 € le kilo)

Quantité

Informations complémentaires

Référence

V0300249

Fiche technique

Nombre de parts	40
Poids net	0.900 kg
Conseils de mise en oeuvre	Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation	entre 0°C et 4°C
Durée de conservation	3 jours
Etat	Frais
Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1283 KJ / 305 Kcal
Graisses	9,8 g
dont acides gras saturés	5 g
Glucides	41 g
dont sucres	5,9 g
Protéines	12 g
Sel	1,5 g
Nombre de personnes	4 à 6 personnes
Mode de livraison disponible	Livraison ou en retrait boutique

Ingrédients

brioche 71,2% (préparation pour pain spécial (farine de blé (GLUTEN), sucre, poudre au beurre (beurre (LAIT) - protéines de LAIT - perméat de lactoserum (LAIT)), sel, poudre de jaune d'OEUF (issu de poules élevées en plein air), GLUTEN de blé, farine de blé malté (GLUTEN), agent de traitement de la farine : E300), farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300), OEUF entier, eau, levure), saumon fumé 6,1% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), fromage frais au paprika 5,7% (fromage frais salé (LAIT), LAIT demi-écrémé, paprika), rillettes d'oie 5,7% (viande d'oie (origine : UE), graisse d'oie, viande de porc (origine : UE), tissu conjonctif de porc, sel, épice, conservateur : E250), jambon sec 4,3% (jambon de porc (origine: UE), sel, sucre (dextrose, saccharose), conservateur: E252, préparation aromatisantes), fromage frais au pavot 3,5% (fromage frais salé (LAIT), LAIT demi-écrémé, graines de pavot), fromage à la moutarde à l'ancienne 3,5% (fromage frais salé (LAIT), moutarde à l'ancienne (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel))

Peut contenir des traces de : Sésame, fruits à coque, céleri.

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