Brioche fourrée 40 toasts

Un pain brioché de 40 toasts garni de :

  • 10 toasts saumon fumé, fromage frais et pavot
  • 10 toasts rillettes d’oie
  • 10 toasts jambon sec, fromage frais et moutarde à l’ancienne
  • 10 toasts fromage frais et paprika

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

37,90 €

(42,12 € le kilo)

Quantité

V0300249

Fiche technique

Nombre de parts 40
Poids net 0.900 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 3 jours
Etat Frais
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1283 KJ / 305 Kcal
Graisses 9,8 g
dont acides gras saturés 5 g
Glucides 41 g
dont sucres 5,9 g
Protéines 12 g
Sel 1,5 g
Nombre de personnes 4 à 6 personnes
Mode de livraison disponible Livraison ou en retrait boutique

Ingrédients

brioche 71,2% (préparation pour pain spécial (farine de blé (GLUTEN), sucre, poudre au beurre (beurre (LAIT) - protéines de LAIT - perméat de lactoserum (LAIT)), sel, poudre de jaune d'OEUF (issu de poules élevées en plein air), GLUTEN de blé, farine de blé malté (GLUTEN), agent de traitement de la farine : E300), farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300), OEUF entier, eau, levure), saumon fumé 6,1% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), fromage frais au paprika 5,7% (fromage frais salé (LAIT), LAIT demi-écrémé, paprika), rillettes d'oie 5,7% (viande d'oie (origine : UE), graisse d'oie, viande de porc (origine : UE), tissu conjonctif de porc, sel, épice, conservateur : E250), jambon sec 4,3% (jambon de porc (origine: UE), sel, sucre (dextrose, saccharose), conservateur: E252, préparation aromatisantes), fromage frais au pavot 3,5% (fromage frais salé (LAIT), LAIT demi-écrémé, graines de pavot), fromage à la moutarde à l'ancienne 3,5% (fromage frais salé (LAIT), moutarde à l'ancienne (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel))

Peut contenir des traces de : Sésame, fruits à coque, céleri.

Prix

28 Mini bouchées bretzel

Notre équipe traiteur vous a concocté un assortiment de mini bouchées en pâte à bretzel garni de :

- 7 bouchées bretzel sésame au poulet et parmesan

- 7 bouchées bretzel pavot au pesto et jambon cuit

- 7 bouchées bretzel céréales concassées au saumon fumé à l'aneth

- 7 bouchées bretzel au sésame comté et tomates

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22,00 €
  • Exclusivité web !
Prix

Coeur 40 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cœur, garni de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions : apéritif de mariage, vin d'honneur, apéritif de fête des mères etc. Le traiteur apéritif de votre mariage, c'est Burgard !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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36,90 €
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Etoile 60 toasts

Pour votre apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme d'étoile décorée de sésame sur les pointes. L'étoile surprise est garnie de 60 toasts variés : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts Jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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47,90 €
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Cigogne 40 toasts (à monter)

Pour votre apéritif entre amis, ou en famille, découvrez le nouveau pain surprise en forme de cigogne. Symbole de l'Alsace, vous allez adorer décorer votre table de fête avec cette belle pièce en pâte à bretzel. Ce pain surprise Cigogne est garni de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Pour l'assemblage : placer la cigogne au centre du nid et planter en croix les 2 pics en bois à travers le nid et la cigogne. Enlever tous les pics avant dégustation. Après présentation sur le buffet (au maximum 2 heures à température ambiante), remettre le produit au frais et le consommer au plus tard le lendemain.

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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36,90 €
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Kougelhopf surprise au saumon

Un kougelhopf savoureux, avec 48 toasts garnis de tranches de saumon fumé : c'est une recette idéale pour se faire plaisir dès l'apéritif, à la mode alsacienne. Retrouvez le goût unique du pain kougelhopf agrémenté par de savoureuses tranches de saumon fumé.

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49,90 €
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20 Briochettes au saumon

Pour un apéritif gourmand, rien de tel que nos 20 briochettes au saumon fumé : de délicieuses bouchées apéritives raffinées à servir en toutes occasions. Pain brioché au sésame, avec saumon fumé et fromage au raifort.

Passez un bon apéritif avec Burgard, votre traiteur depuis 1935 !

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17,50 €
  • Exclusivité web !
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25 Mini malicettes gourmandes

Pour vos évènements en famille, entre amis ou avec vos collègues, nous vous avons préparés de délicieuses bouchées en pâtes à bretzel. Ce sont de petites malicettes garnies aux saveurs gourmandes pour votre apéritif !

Assortiment de mini pains bretzel garnis, composé de :

  • 5 mini malicettes saumon fumé, fromage frais, ciboulette
  • 5 mini malicettes salade océane
  • 5 mini malicettes jambon cru, fromage frais, parmesan
  • 5 mini malicettes fromage frais, tomate cerise marinée
  • 5 mini malicettes salade italienne

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38,90 €
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30 Minicettes fourrées

Les minicettes sont de petites bouchées de formes variées (rond, fer à cheval, mini malicette) en pâte à bretzel, fourrées de :

5 minicettes longues thon - sauce bulgare
5 minicettes croissants fromage frais
5 minicettes longues saumon fumé
5 minicettes croissants mousse de canard
5 minicettes boules jambon sec - cornichon
5 minicettes boules salami danois

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38,50 €