Kougelhopf surprise charcutier traiteur apéritif
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Kougelhopf surprise charcutier

Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf composé de 48 toasts garni de :

16 toasts jambon cru fumé
16 toasts jambon cuit standard
16 toasts dinde 

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

35,00 €
Quantité

V0200016

Fiche technique

Nombre de parts 48
Poids net 0.750 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 3 jours
Etat Décongelé. Ne pas recongeler.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1581 kJ / 379 kcal
Graisses 23 g
dont acides gras saturés 13 g
Glucides 31 g
dont sucres 5,6 g
Protéines 11 g
Sel 1,6 g
Nombre de personnes 4 à 6 personnes
Mode de livraison disponible Livraison ou en retrait boutique

Ingrédients

kougelhopf aux 2 jambons 76,7% (farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, farine de blé malté (GLUTEN)), beurre (LAIT), OEUF entier, jambon sec 5,6% (jambon de porc (origine: UE), sel, sucre (dextrose, saccharose), conservateur: E252, préparation aromatisantes), jambon cuit standard 5,6% (jambon de porc (origine France), eau, dextrose, sel, arômes naturels, antioxydant : E301, conservateur : E250), sucre, améliorant de panification (GLUTEN de blé, farine de blé (GLUTEN), émulsifiants : E481-E471, farine de fibres de pois, agent de traitement de la farine : E300), levure, eau, LAIT écrémé en poudre, sel fin), beurre (LAIT), jambon sec 7,4% (jambon de porc (origine: UE), sel, sucre (dextrose, saccharose), conservateur: E252, préparation aromatisantes), jambon cuit standard 4,1% (jambon de porc (origine France), eau, dextrose, sel, arômes naturels, antioxydant : E301, conservateur : E250), jambon de dinde 3,6% (viande de dinde (origine UE), eau, sirop de glucose, sel, protéines de pois, fécule de pomme de terre, arômes, gélifiant : E407, stabilisants : E450-E451, antioxydants : E301-E331, conservateurs : E250-E262)

Peut contenir des traces de : Sésame, fruits à coque, céleri, poisson, moutarde, soja, mollusque et crustacé

Prix

32 canapés Tentation (plateau)

Plateau de 32 canapés Tentation, idéal pour votre apéritif en famille ou entre amis :

  • 4 canapés au fromage frais, abricots secs et pavot sur biscuit aux noix
  • 4 canapés à la préparation à base de bloc de foie gras de canard et préparation condimentaire à base de figues sur pain de mie aux épices
  • 4 canapés au saumon fumé, fromage frais à la ciboulette sur pain de mie vert
  • 4 canapés au saumon fumé et fromage frais à la ciboulette sur toast bretzel
  • 4 canapés au chèvre, pomme et fromage frais sur pain de mie vert
  • 4 canapés à la crevette, sauce au chutney de mangue et épices massale sur pain de mie tomaté
  • 4 canapés au jambon cru, chèvre, fromage au miel et noix sur pain de mie nature
  • 4 canapés à la tomate cerise, courgette et parmesan sur pain de mie tomaté

Ces canapés cocktails feront leur effet pour votre cocktail de mariage, d'anniversaire, ou votre soirée entre amis. A déguster et partager pour un bon moment de gourmandise !

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

22,00 €
Prix

Panettone 32 toasts

Panettone garni de: 

  • 8 toasts à la tomate et tapenade noire 
  • 8 toasts au fromage frais et basilic 
  • 8 toasts à la coppa 
  • 8 toasts au concombre, oignons rouges et ciboulette 

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

23,50 €
Prix

64 Mini Clubs sandwichs

Plateau de mini sandwichs triangles à base de pain de mie garnis de jambon cuit, crudités et sauces.

Des bouchées apéritives fraîches et moelleuses pour un apéritif réussi quelle que soit l'occasion !

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

46,00 €
Prix

Lot de 5 Malicettes d'Alsace

La recette traditionnelle Alsacienne de la pâte à bretzel dans un petit pain.

A déguster nature ou à garnir selon vos envies avec de la charcuterie, du saumon, du fromage ou encore des crudités.

Conseil du boulanger pour des Malicettes plus croustillantes : 2 minutes au four à 200°C (ou au grille pain).

Pour des Malicettes plus moelleuses : 20 secondes au micro-ondes à 900W.

Le saviez-vous ? La Malicette est née de l'imagination d'Albert Burgard. C'est une marque déposée par Bretzel Burgard !

*Farine origine France

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3,50 €
  • Exclusivité web !
Prix

Coeur Tressé 80 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cœur tressé garni de 80 toasts variés : 

15 toasts mousse de canard
13 toasts saumon fumé - beurre
13 toasts jambon - beurre
13 toasts salami danois - beurre
13 toasts fromage frais
13 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions : apéritif de mariage, vin d'honneur, apéritif de fête des mères etc. Le traiteur apéritif de votre évènement, c'est Burgard !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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52,90 €
Prix

Alsacienne 60 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de la symbolique alsacienne, garni de 60 toasts variés : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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44,90 €
Prix

20 Mini Burgers végétariens

A réchauffer

Burgard vous aide à faire sensation dès l'apéritif ! Comblez vos convives avec cette nouvelle recette de mini burgers revisités !

20 pains spéciaux au lin garnis de galette à base de préparation à base de légumes, oeuf et emmental, sauce gribiche, tranche d’emmental.
Un apéritif savoureux et original qui fera le bonheur de vos invités et qui plus est le plateau convient aux végétariens !

L'instant traiteur c'est Burgard !

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16,50 €
Prix

Brioche fourrée 40 toasts

Un pain brioché de 40 toasts garni de :

  • 10 toasts saumon fumé, fromage frais et pavot
  • 10 toasts rillettes d’oie
  • 10 toasts jambon sec, fromage frais et moutarde à l’ancienne
  • 10 toasts fromage frais et paprika

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36,00 €