Etoile 40 toasts

Pour votre apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme d'étoile décorée de sésame sur les pointes. L'étoile surprise est garnie de 40 toasts variés : 

  • 10 toasts saumon et fromage au raifort
  • 10 toasts jambon cru fumé et beurre aromatisé aux noix
  • 10 toasts fromage frais au concombre et oignon
  • 10 toasts thon au beurre d’anchois

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

35,00 €
Quantité

V0200370

Fiche technique

Nombre de parts 40
Poids net 0,900 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 3 jours
Etat Décongelé. Ne pas recongeler.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1290KJ / 307Kcal
Graisses 11 g
dont acides gras saturés 3,2 g
Glucides 41 g
dont sucres 3,3 g
Protéines 9,5 g
Sel 1,8 g
Nombre de personnes 4 à 6 personnes
Mode de livraison disponible Livraison ou en retrait boutique

Ingrédients

pain bretzel 78,8% (farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300), eau, huile de colza, levure, améliorant de panification (sucre, farine de blé malté (GLUTEN), épaississant : E412, émulsifiants : E472e-E471, correcteur d'acidité : E450, extrait de malt (malt d'orge (GLUTEN), eau), huile de colza, agent de traitement de la farine : E300), correcteur d'acidité : E524, sel fin, LAIT écrémé en poudre), thon au beurre d'anchois 6,1% (thon émietté (thon (Katsuwonus pelamis, Madagascar et Côtes d'Ivoire) (POISSON), eau, sel), beurre (LAIT), préparation à base d'anchois salés (anchois salés (POISSON) 30%, eau, huile de colza, vinaigre, huile d'olive vierge extra, ail, protéines de LAIT, épaississants: E412-E415), préparation au jus d'agrumes avec arômes naturels (eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : E330, arômes naturels de citron avec autres arômes naturels, antioxydant : E300), huile d'olive vierge extra), fromage frais au concombre et aux oignons rouges 5,2% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), tartare de concombre 29% (concombre 68%, crème fraiche (crème (LAIT), ferments lactiques), sel, jus concentré de citron, fécule de pomme de terre, menthe, aneth), oignons rouges 7,3%, préparation au jus d'agrumes avec arômes naturels (eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : E330, arômes naturels de citron avec autres arômes naturels, antioxydant : E300), ciboulette), saumon fumé 3,5% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), jambon cru 2,6% (jambon de porc (origine: UE), sel, conservateur: E252), fromage frais au raifort 1,7% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), raifort 12,5% (racines de raifort, eau, acidifiant : E330, conservateur : E223 (SULFITES)), LAIT demi-écrémé), beurre aromatisé aux noix 1,3% (beurre (LAIT), arôme NOIX (dont LAIT)), graines de SESAME

Peut contenir des traces de : oeuf, autres fruits à coque, soja, moutarde, céleri, mollusque, crustacé

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*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

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Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Crocodile, garni de 80 toasts variés : 

  • 15 toasts mousse de canard
  • 13 toasts saumon fumé - beurre
  • 13 toasts jambon - beurre
  • 13 toasts salami danois - beurre
  • 13 toasts fromage frais
  • 13 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions !

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  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon sec - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

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La recette traditionnelle Alsacienne à base de pâte à bretzel, parsemée de graines de sésame et de pavot.

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Conseil du boulanger pour une couronne plus croustillante : 2 minutes au four à 200°C.

Pour une couronne plus moelleuse : 20 secondes au micro-ondes à 900W.

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  • 10 toasts saumon fumé - beurre
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  • 10 toasts jambon sec - beurre

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Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Bretzel, garni généreusement de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon cuit - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands avec ce pain surprise fourré !

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  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Pour l'assemblage : placer la cigogne au centre du nid et planter en croix les 2 pics en bois à travers le nid et la cigogne. Enlever tous les pics avant dégustation. Après présentation sur le buffet (au maximum 2 heures à température ambiante), remettre le produit au frais et le consommer au plus tard le lendemain.

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