Kougelhopfs et spécialités traiteur pour vos apéritifs par Burgard

Bretzels et spécialités

Nos boulangers réalisent pour vos apéritifs de délicieuses spécialités. Nos Bretzels, Kougelhopfs, et autres spécialités traiteur vous aideront à apporter une touche gourmande et unique à votre apéritif. 

Bretzels et spécialités

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Lot de 3 Bretzels d'Alsace Bio

Notre bretzel est d’Alsace et Bio! Elle est fabriquée à base d’ingrédients issus d’une production raisonnée, durable et écologique. Notre farine de blé ingrédient principal de la recette, est 100% Alsace et Bio ! Nos bretzels sont bien entendu toujours nouées à la main dans notre boulangerie en Alsace. Notre conseil : réchauffez les 2 minutes au four à 200°C pour un rendu toujours plus moelleux et croustillant !

Pourquoi dit-on une bretzel ? En 2019 nous avons envoyé deux bretzels dans les airs pour enfin trancher entre un ou une bretzel !

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

2,40 €
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Lot de 5 Malicettes d'Alsace

La recette traditionnelle Alsacienne de la pâte à bretzel dans un petit pain.

A déguster nature ou à garnir selon vos envies avec de la charcuterie, du saumon, du fromage ou encore des crudités.

Conseil du boulanger pour des Malicettes plus croustillantes : 2 minutes au four à 200°C (ou au grille pain).

Pour des Malicettes plus moelleuses : 20 secondes au micro-ondes à 900W.

Le saviez-vous ? La Malicette est née de l'imagination d'Albert Burgard. C'est une marque déposée par Bretzel Burgard !

*Farine origine France

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

3,50 €
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Kougelhopf lard et noix

Le traditionnel kougelhopf agrémenté de lard et de noix, tranché, pour faire plaisir à vos invités lors de vos apéritifs. Goûtez à l'Alsace et succombez à son charme exquis.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

14,00 € Prix de base 17,50 €
-20%
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Kougelhopf surprise charcutier

Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf composé de 48 toasts garni de :

16 toasts jambon cru fumé
16 toasts jambon cuit standard
16 toasts dinde 

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29,50 €
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Kougelhopf surprise au saumon

Un kougelhopf savoureux, avec des toasts garnis de tranches de saumon fumé : c'est une recette idéale pour se faire plaisir dès l'apéritif, à la mode alsacienne. Retrouvez le goût unique du pain kougelhopf agrémenté par de savoureuses tranches de saumon fumé.

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39,50 €
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Kougelhopf sucré

Redécouvrez dans notre gamme le traditionnel Kougelhopf alsacien sucré avec des raisins et amandes.

L'histoire du Kougelhopf : plusieurs légendes existent à ce sujet, la plus célèbre raconte que le Kougelhopf est originaire de Bethléem. Sa forme viendrait d'un chapeau (un turban en fil d'or avec des diamants en forme d'amande) d'un roi mage et son nom Kugelhopf signifie turban en Alsacien.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

17,00 €
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Bretzel 60 toasts

Pour l'apéritif, optez pour un délicieux pain surprise en forme de Bretzel avec une pâte à bretzel. Ce pain surprise de 60 toasts est garni généreusement de : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts préparation de bœuf séché - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

L'histoire de la bretzel chez Burgard


*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.


38,50 €
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Couronne Bretzel

La recette traditionnelle Alsacienne à base de pâte à bretzel, parsemée de graines de sésame et de pavot.

A partager lors d'un apéritif ou à proposer à table en accompagnement d'un plat.

Conseil du boulanger pour une couronne plus croustillante : 2 minutes au four à 200°C.

Pour une couronne plus moelleuse : 20 secondes au micro-ondes à 900W.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

2,80 €
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28 Petites bouchées bretzel

Notre équipe traiteur vous a concocté un assortiment de mini bouchées en pâte à bretzel garni de :
- 7 bouchées bretzel sésame au poulet et parmesan
- 7 bouchées bretzel pavot au pesto et jambon cuit
- 7 bouchées bretzel graines concassées au saumon fumé - citron - aneth
- 7 bouchées bretzel au sésame comté et tomates

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18,00 €
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Chalet 60 toasts

Pour l'apéritif de Noël, émerveillez vos convives avec notre nouveau pain surprise en forme de chalet et en pâte à bretzel. Ce pain surprise de 60 toasts est garni généreusement de : 

10 toasts saumon fumé - beurre
10 toasts mousse de canard
10 toasts salami danois - beurre
10 toasts jambon cuit - beurre
10 toasts fromage frais
10 toasts préparation de bœuf séché - beurre

Un apéritif délicieux et original pour vos fêtes de fin d'année.

Le pain surprise est à monter (notice fournie).

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

38,50 €