Hérisson 60 brochettes pour l'apéritif
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Hérisson 60 brochettes

Avec des saveurs variées (brochettes agrémentées de sauces au curry, paprika...) et sa forme originale, vous êtes sur de réussir votre apéritif avec le hérisson 60 brochettes. 

Pain surprise hérisson composé de :

20 Pics saumon fumé, thon, jambon cuit, finition concombre

20 Pics jambon cuit, mousse de canard, poulet, finition carotte 

20 Pics jambon cuit, emmental, fromage frais, finition radis

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

66,50 €
Quantité

V0300055

Fiche technique

Nombre de parts 60
Poids net 2.500 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 2 jours
Etat Frais
Energie 1163 kJ / 278 kcal
Graisses 14 g
dont acides gras saturés 3,8 g
Glucides 27 g
dont sucres 3,1 g
Protéines 9,5 g
Sel 1,4 g
Nombre de personnes 11 à 12 personnes
Mode de livraison disponible Retrait en boutique uniquement (Alsace)

Ingrédients

pain de mie nature 32,3% (farine de blé (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, farine de blé malté (GLUTEN)), eau, huile de tournesol, levure, sucre, LAIT écrémé en poudre, sel, farine de fève, GLUTEN de blé, émulsifiants: E471-E481, acidifiant: E330, antioxydant: E300), pain de campagne 25,3% (préparation pour pain de campagne (farine de blé (GLUTEN), farine de seigle (GLUTEN), GLUTEN de blé, sel, dextrose de blé, épaississant : E412, acidifiants : E270-E327, farine de blé malté toasté (GLUTEN), farine d'orge maltée torréfiée (GLUTEN), agent de traitement de la farine : E300), eau, levure), fromage frais 9% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé), mayonnaise 6,7% (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF liquide (issus de poules élevées en plein air), vinaigre d'alcool, sucre, jaune d'OEUF en poudre (issus de poules élevées en plein air), sel, jus de citron concentré), jambon cuit standard 4,6% (jambon sans os sans couenne (origine: UE), eau, dextrose, sel (dont conservateur: E250), émulsifiants : E450-E451, gélifiant : E407, antioxydant: E301), poulet à la mayonnaise 3,4% (poulet (poulet (origine: France), eau, sel), mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF liquide (issus de poules élevées en plein air), vinaigre d'alcool, sucre, jaune d'OEUF en poudre (issus de poules élevées en plein air), sel, jus de citron concentré)), thon à la mayonnaise 3,1% (thon émietté (thon (Katsuwonus pelamis, Madagascar et Côtes d'Ivoire) (POISSON), eau, sel), mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF liquide (issus de poules élevées en plein air), vinaigre d'alcool, sucre, jaune d'OEUF en poudre (issus de poules élevées en plein air), sel, jus de citron concentré), préparation au jus d'agrumes avec arômes naturels (eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : E330, arômes naturels de citron avec autres arômes naturels, antioxydant : E300)), fromage à la moutarde à l'ancienne (fromage (fromage frais (LAIT), sel), moutarde à l'ancienne (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel)), salade, saumon fumé 2,1% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), mousse de canard 2% (gras de porc, foie de canard, foie de porc, LAIT, OEUF entier, graisse de canard, sel (dont conservateur E250), porto, protéines de LAIT, saccharose, dextrose, épices, plantes aromatiques, extrait d'épices, arôme naturel (GLUTEN de blé), antioxydants : E300-E301), emmental 1,8% (LAIT), concombre 1%, radis 1%, carottes 1%, moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, conservateur : E222 (SULFITES)), ketchup (tomates, vinaigre, sucre, sel, extraits d'épices et d'herbes (CELERI), épice), paprika, persillade (persil, ail d'Espagne), curry (curcuma, gingembre, cardamome, paprika, oignon, sel, cannelle, persil, badiane, muscade, ail, girofle, piment fort,poivre), ciboulette

Fabriqué dans un atelier utilisant : sésame, fruits à coque, soja, mollusque, crustacé.

Prix

Couronne Bretzel

La recette traditionnelle Alsacienne à base de pâte à bretzel, parsemée de graines de sésame et de pavot.

A partager lors d'un apéritif ou à proposer à table en accompagnement d'un plat.

Conseil du boulanger pour une couronne plus croustillante : 2 minutes au four à 200°C.

Pour une couronne plus moelleuse : 20 secondes au micro-ondes à 900W.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

2,80 €
  • Exclusivité web !
Prix

Raisin 110 toasts

Un pain surprise généreusement garni de 110 toasts en forme de raisin, fruit symbole du patrimoine viticole alsacien. Ce pain surprise idéal pour votre apéritif entre amis est composé de :

20 toasts mousse de canard
18 toasts saumon fumé - beurre
18 toasts jambon cuit - beurre
18 toasts salami danois - beurre
18 toasts fromage frais
18 toasts préparation de bœuf séché - beurre

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

64,00 €
Prix

Chiffre 9 - 60 toasts

Pain surprise chiffre 9 : 

Pour fêter un anniversaire, rien de tel que nos pains surprise en pâte à bretzel en forme de chiffre pour marquer le coup à l'apéritif. 
Tous les chiffres sont disponibles ! Ils sont garni de :

10 toasts saumon fumé - beurre
10 toasts mousse de canard
10 toasts salami danois - beurre
10 toasts jambon cuit - beurre
10 toasts fromage frais
10 toasts préparation de bœuf séché - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands ! Idéal pour un anniversaire. A compléter avec un second chiffre selon votre âge !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

41,50 €
Prix

20 Mini Burger saumon

A réchauffer

Des mini burgers saumon prêts à réchauffer au micro ondes dans leur barquette… Burgard vous aide à faire sensation dès l'apéritif. 

20 mini pains spéciaux garnis d'une préparation à base de spécialité fromagère et saumon cuit, béchamel, vin blanc et comté. Une recette simple et efficace pour les petits et grands gourmands !

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

15,00 €
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  • Nouveauté
Prix

25 Minicettes fraîcheurs

Cette variété, appelée minicette-malicette fraîcheur est tartinée d’une spécialité crémeuse nature et agrémentée de petits légumes. C'est idéal pour un apéritif frais et gourmand !

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

31,50 €
Prix

20 Mini Bagels Bretzel

Commandes Noël et Nouvel an :
- Produit livré le 23/12 ou le 24/12, date limite de consommation jusqu'au 26/12

- Produit livré le 30/12 ou le 31/12, date limite de consommation jusqu'au 01/01

Les mini bagels bretzel sont de petites bouchées garnies en pâte à bretzel, garnies de :

  • 5 mini bagels saumon fumé, fromage au aromatisé au tzatziki
  • 5 mini bagels jambon cuit, emmental, beurre
  • 5 mini bagels jambon cru fumé, beurre aromatisé aux noix
  • 5 mini bagels fromage frais

Elles sont idéales pour un apéritif gourmand et convivial.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

22,00 €
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Prix

Pain Papillote 80 toasts

Commandes Noël et Nouvel an :
- Produit livré le 23/12 ou le 24/12, date limite de consommation jusqu'au 26/12

- Produit livré le 30/12 ou le 31/12, date limite de consommation jusqu'au 01/01

La pain surprise "Papillotte" est constitué d'un pain paysan rectangulaire avec sa croûte, préparé par nos boulangers. Les toasts sont tartinés de :

  • 16 toasts saumon fumé - fromage frais
  • 16 toasts rillettes d’oie
  • 16 toasts préparation de bœuf séché - fromage frais
  • 16 toasts jambon cuit - fromage frais
  • 16 toasts fromage persillade ciboulette

Un pain surprise aussi bon que beau, préparé par notre équipe traiteur pour votre apéritif.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

46,00 €
Prix

Couronne Bretzel

La recette traditionnelle Alsacienne à base de pâte à bretzel, parsemée de graines de sésame et de pavot.

A partager lors d'un apéritif ou à proposer à table en accompagnement d'un plat.

Conseil du boulanger pour une couronne plus croustillante : 2 minutes au four à 200°C.

Pour une couronne plus moelleuse : 20 secondes au micro-ondes à 900W.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

2,80 €
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(sous réserve de les maintenir au frais et dans leur emballage d'origine)