Pain surprise végétarien 50 toasts
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Pain Surprise Végétarien 50 toasts

Notre traditionnel pain campagne surprise 50 toasts se décline en version végétarienne : 

  • 10 toasts fromage frais au pesto de basilic
  • 10 toasts fromage frais, carotte et moutarde à l'ancienne
  • 10 toasts fromage frais, tomates cerises mi-séchées et persillade
  • 10 toasts fromage frais, fromage de brebis, oignon confit et noix
  • 10 toasts fromage frais, préparation au poivron et cheddar

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

31,90 €
Quantité

V0200353

Fiche technique

Nombre de parts 50
Poids net 1.170 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 3 jours
Etat Décongelé. Ne pas recongeler.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1318 kJ / 315 kcal
Graisses 13 g
dont acides gras saturés 5,3 g
Glucides 37 g
dont sucres 4,4 g
Protéines 10 g
Sel 1,6 g
Nombre de personnes 4 à 6 personnes
Mode de livraison disponible Livraison ou en retrait boutique

Ingrédients

pain spécial de campagne 65,5% (préparation pour pain spécial de campagne (farine de blé (GLUTEN), farine de seigle (GLUTEN), flocons d'avoine (GLUTEN), flocons de blé malté (GLUTEN), GLUTEN de blé, son de blé (GLUTEN), sel, levain de blé désactivé et déshydraté (GLUTEN), malt d'orge toasté (GLUTEN), farine de blé malté toasté (GLUTEN)), eau, huile de colza, levure, sucre), préparation à base de fromage frais et de basilic 6,9% (fromage frais salé 89,5% (LAIT), préparation à base de basilic 10,5% (huile de tournesol, basilic, huile d’olive, fromage râpé (LAIT, sel, présure), ail, sel)), préparation à base de fromage frais, carottes et moutarde à l'ancienne 6,9% (carottes 46,1%, fromage frais salé 30,8% (LAIT), mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF liquide (issus de poules élevées en plein air), vinaigre d'alcool, sucre, jaune d'OEUF en poudre (issus de poules élevées en plein air), sel, jus de citron concentré), moutarde à l'ancienne 4,7% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), farine de blé (GLUTEN), fibre de blé, préparation au jus d'agrumes avec arômes naturels (eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : E330, arômes naturels d'agrumes, arôme naturel de citron vert, antioxydant : E300), sel fin, épices (poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baie rose)), préparation à base tomates cerises mi-séchées et persillade 6,9% (fromage frais salé 61,7% (LAIT), préparation à base de tomates cerises 30,9% (tomates cerise mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail), persillade 6,2% (persil, ail d'Espagne), farine de blé (GLUTEN), fibre de blé), préparation à base de fromage frais, fromage de brebis, confit d'oignons et noix grillées 6,9% (fromage de brebis 41,8% (LAIT), fromage frais salé 25,6% (LAIT), NOIX grillées 16%, confit d'oignons 12,8% (oignons, sucre, caramel (sucre, eau), vinaigre de vin rouge, vin blanc, vinaigre d'alcool, gélifiant : E440, sel, poivre), LAIT demi-écrémé), préparation à base de fromage frais, préparation au poivron et cheddar 6,9% (fromage frais salé 54,1% (LAIT), préparation à base de poivrons 27% (poivrons mi-séchés 57%, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), cheddar rouge râpé 18,4% (LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), coagulant, colorant : E160b(ii)), farine de blé (GLUTEN), fibre de blé)

Peut contenir des trace de : sésame, autres fruits à coque, soja, céleri, poisson, mollusque et crustacé

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Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf composé de 48 toasts garni de :

16 toasts jambon cru fumé
16 toasts jambon cuit standard
16 toasts dinde 

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Les minicettes sont de petites bouchées de formes variées (rond, fer à cheval, mini malicette) en pâte à bretzel, fourrées de :

5 minicettes longues thon - sauce bulgare
5 minicettes croissants fromage frais
5 minicettes longues saumon fumé
5 minicettes croissants mousse de canard
5 minicettes boules jambon sec - cornichon
5 minicettes boules salami danois

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Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Bretzel, garni généreusement de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon cuit - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands avec ce pain surprise fourré !

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Les pains surprise aux noix (préparés par nos boulangers) sont garnis de toasts fourrés de :

  • 8 toasts rillettes d’oie
  • 8 toasts jambon sec - beurre
  • 8 toasts jambon cuit - beurre
  • 8 toasts fromage frais
  • 6 toasts saumon fumé - beurre

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Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Coquille, garni de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

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Pour fêter un anniversaire, rien de tel que nos pains surprises en pâte à bretzel en forme de chiffres pour marquer le coup à l'apéritif. 
Tous les chiffres sont disponibles entre 0 et 9! Ils sont garnis de : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

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21 Mini navettes bretzel garnies

Pour votre apéritif, nous vous proposons en mise en bouche 21 navettes en pâte à bretzel, idéal pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Les navettes bretzel sont généreusement garnies de :

- saumon fumé
- jambon cru fumé et au parmesan
- pesto de basilic et tomates séchées

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La pain surprise "Papillote" est constitué d'un pain paysan rectangulaire avec sa croûte, préparé par nos boulangers. Les toasts sont tartinés de :

  • 16 toasts saumon fumé - fromage frais
  • 16 toasts rillettes d’oie
  • 16 toasts jambon sec- fromage frais
  • 16 toasts jambon cuit - fromage frais
  • 16 toasts fromage persillade ciboulette

Un pain surprise aussi bon que beau, préparé par notre équipe traiteur pour votre apéritif.

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