Scorpion 110 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Scorpion, garni généreusement de 110 toasts variés : 

  • Saumon fumé-beurre
  • Jambon cuit-beurre
  • Fromage nature
  • Bacon-beurre
  • Salami danois-beurre
  • Mousse de canard

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

66,50 €
Quantité

V0300180

Fiche technique

Nombre de parts 110
Poids net 2.300 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 3 jours
Etat Frais
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1318 KJ / 313 Kcal
Graisses 12 g
dont acides gras saturés 4,3 g
Glucides 42 g
dont sucres 2,8 g
Protéines 8,2 g
Sel 1,6 g
Nombre de personnes 11 à 12 personnes

Ingrédients

Pain (76%) : Farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300), eau, huile de colza, levure, Améliorant (sucre, farine de blé malté (GLUTEN), épaississant : E412, émulsifiants : E472e-E471, correcteur d'acidité : E450, extrait de malt (malt d'orge (GLUTEN), eau), huile de colza, antioxydant : E300), sel, LAIT écrémé en poudre, graines de SESAME et/ou graines de pavot, correcteur d'acidité : E524.

Garnitures (24%) : MOUSSE DE CANARD (gras de porc, foie de canard, LAIT, OEUF entier, graisse de canard, sel (dont conservateur E250), porto, protéines de LAIT, saccharose, dextrose, épices, plantes aromatiques, extrait d'épices, arôme naturel (GLUTEN), antioxydants : E300-E301, exhausteur de goût : E621), FROMAGE FRAIS (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé), beurre (LAIT), JAMBON CUIT STANDARD (jambon sans os sans couenne (origine: UE), eau, sirop de glucose, dextrose, sel (dont conservateur: E250), émulsifiants : E450-E451, gélifiant : E407, antioxydant: E301), SAUMON FUME (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), SALAMI DANOIS (viande et gras de porc (origine: UE), couenne de porc, sel, fécule, sirop de glucose, lactose (LAIT), stabilisants : E450-E451, sucre, antioxydants : E301-E316, conservateurs : E250-E252, plante aromatique, arôme de fumée, colorant : E120, ferments), BACON (viande de porc (origine: France), sel, dextrose de blé, arôme de fumée, acidifiant: E330, antioxydant: E316, conservateur: E250).

Peut contenir des traces de : Fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques, crustacés, soja.

Prix

Coeur Tressé 80 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cœur tressé garni de 80 toasts variés : 

15 toasts mousse de canard
13 toasts saumon fumé - beurre
13 toasts jambon - beurre
13 toasts salami danois - beurre
13 toasts fromage frais
13 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions : apéritif de mariage, vin d'honneur, apéritif de fête des mères etc. Le traiteur apéritif de votre évènement, c'est Burgard !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

51,50 €
Prix

Duo 20 Mini burgers bretzel

A réchauffer

Notre équipe traiteur vous a concocté un assortiment de mini burgers à réchauffer au micro-ondes, prêt en 1min45 !

Le Duo de burgers bretzel est composé de :

- 10 mini burgers bretzel sésame garnis d'une préparation de viande bovine cuite, de cheddar rouge et d'une sauce ketchup-moutarde

- 10 mini burgers bretzel pavot garnis de préparation de viande de poulet cuite, de bacon et de sauce barbecue

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

16,50 €
  • Exclusivité web !
Prix

Fleur 80 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Fleur, garni généreusement de 80 toasts variés :

  • 15 toasts mousse de canard
  • 13 toasts saumon fumé - beurre
  • 13 toasts jambon - beurre
  • 13 toasts salami danois - beurre
  • 13 toasts fromage frais
  • 13 toasts jambon sec - beurre

De quoi faire plaisir et étonner vos invités en toutes occasions grâce à notre équipe traiteur. 

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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51,50 €
Prix

Pain Surprise 64 toasts

Les pains surprise (pains paysans ronds) sont garnis de toasts triangulaires fourrés de :

16 toasts saumon fumé - beurre
16 toasts rillettes d’oie
16 toasts jambon sec - beurre
16 toasts fromage nature

Un apéritif gourmand à partager sans modération. Célèbre et apprécié pour sa praticité, sa simplicité et ses goûts variés, le pain surprise est un incontournable de vos apéros !

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46,00 €
Prix

Cigogne 40 toasts (à monter)

Pour votre apéritif entre amis, ou en famille, découvrez le nouveau pain surprise en forme de cigogne. Symbole de l'Alsace, vous allez adorer décorer votre table de fête avec cette belle pièce en pâte à bretzel. Ce pain surprise Cigogne est garni de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Pour l'assemblage : placer la cigogne au centre du nid et planter en croix les 2 pics en bois à travers le nid et la cigogne. Enlever tous les pics avant dégustation. Après présentation sur le buffet (au maximum 2 heures à température ambiante), remettre le produit au frais et le consommer au plus tard le lendemain.

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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34,00 €
Prix

Couronne Bretzel

La recette traditionnelle Alsacienne à base de pâte à bretzel, parsemée de graines de sésame et de pavot.

A partager lors d'un apéritif ou à proposer à table en accompagnement d'un plat.

Conseil du boulanger pour une couronne plus croustillante : 2 minutes au four à 200°C.

Pour une couronne plus moelleuse : 20 secondes au micro-ondes à 900W.

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2,80 €
  • Exclusivité web !
Prix

Coffret Gourmand 42 pièces

Un assortiment de mini bouchées apéritives, dans un joli coffret :

  • 21 Mini bagels au Saumon fumé et sauce aux concombres et à la ciboulette
  • 21 Briochettes fourrées au bloc de foie gras et préparation condimentaire à base de figues

Une idée originale de cadeau gourmand pour l'apéritif !

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43,50 €
Prix

Chiffre 3 - 60 toasts

Pain surprise chiffre 3

Pour fêter un anniversaire, rien de tel que nos pains surprises en pâte à bretzel en forme de chiffre pour marquer le coup à l'apéritif. 
Tous les chiffres sont disponibles entre 0 et 9 ! Ils sont garni de : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands ! 

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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43,50 €