Notre bretzel est d’Alsace et Bio! Elle est fabriquée à base d’ingrédients issus d’une production raisonnée, durable et écologique. Notre farine de blé ingrédient principal de la recette, est 100% Alsace et Bio ! Nos bretzels sont bien entendu toujours nouées à la main dans notre boulangerie en Alsace. Notre conseil : réchauffez les 2 minutes au four à 200°C pour un rendu toujours plus moelleux et croustillant !

Pourquoi dit-on une bretzel ? En 2019 nous avons envoyé deux bretzels dans les airs pour enfin trancher entre un ou une bretzel !

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

La recette traditionnelle Alsacienne à base de pâte à bretzel, parsemée de graines de sésame et de pavot.

A partager lors d'un apéritif ou à proposer à table en accompagnement d'un plat.

Conseil du boulanger pour une couronne plus croustillante : 2 minutes au four à 200°C.

Pour une couronne plus moelleuse : 20 secondes au micro-ondes à 900W.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

La recette traditionnelle Alsacienne de la pâte à bretzel dans un petit pain.

A déguster nature ou à garnir selon vos envies avec de la charcuterie, du saumon, du fromage ou encore des crudités.

Conseil du boulanger pour des Malicettes plus croustillantes : 2 minutes au four à 200°C (ou au grille pain).

Pour des Malicettes plus moelleuses : 20 secondes au micro-ondes à 900W.

Le saviez-vous ? La Malicette est née de l'imagination d'Albert Burgard. C'est une marque déposée par Bretzel Burgard !

*Farine origine France

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Burgard vous aide à faire sensation dès l'apéritif ! Comblez vos convives avec cette nouvelle recette de mini burgers revisités !

Ces petits burgers végétariens se composent d'une galette de falafel, de poivrons piquillos et de fromage de chèvre.

Un apéritif savoureux et original qui fera le bonheur de vos invités et qui plus est le plateau convient aux végétariens !

L'instant traiteur c'est Burgard !

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Pour débuter votre apéritif, rien de tel que nos Mini Croque-Monsieur : de délicieuses bouchées apéritives à réchauffer qui feront sensation auprès de vos invités. Le traditionnel croque-monsieur, revisité en mini burger avec son pain gratiné au fromage, sa tranche de jambon et de fromage fondant.

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Des mini cheeseburgers prêts à réchauffer au micro ondes dans leur barquette… Burgard vous aide à faire sensation dès l'apéritif. 

Des pains briochés avec des graines de sésame, de la viande bovine française (VBF), du cheddar rouge et d'une sauce ketchup aux oignons et aux cornichons. Une recette simple et efficace pour les petits et grands gourmands !

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Pour un apéritif gourmand, rien de tel que nos 20 briochettes au saumon fumé : de délicieuses bouchées apéritives raffinées à servir en toutes occasions. Pain brioché au sésame, avec saumon fumé et fromage au raifort.

Passez un bon apéritif avec Burgard, votre traiteur depuis 1935 !

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Redécouvrez dans notre gamme le traditionnel Kougelhopf alsacien sucré avec des raisins et amandes.

L'histoire du Kougelhopf : plusieurs légendes existent à ce sujet, la plus célèbre raconte que le Kougelhopf est originaire de Bethléem. Sa forme viendrait d'un chapeau (un turban en fil d'or avec des diamants en forme d'amande) d'un roi mage et son nom Kugelhopf signifie turban en Alsacien.

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Un duo de saveurs alliant fraîcheur et gourmandise pour votre apéritif :

• 12 Mini Clubs Sandwiches au Saumon fumé et fromage au concombre, oignon rouge et ciboulette
• 12 Mini Clubs Sandwiches à la dinde, fromage à la moutarde à l'ancienne et roquette. 

Soirée TV, Soirée foot, apéritif en famille ou entre amis, cet assortiment s'adapte à toutes les occasions. Avec les mini clubs sandwiches vous êtes sûr de faire plaisir aux petits comme aux grands !

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Le traditionnel kougelhopf agrémenté de lard et de noix, tranché, pour faire plaisir à vos invités lors de vos apéritifs. Goûtez à l'Alsace et succombez à son charme exquis.

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Notre équipe traiteur vous a concocté un assortiment de mini bouchées en pâte à bretzel garni de :

- 7 bouchées bretzel sésame au poulet et parmesan
- 7 bouchées bretzel pavot au pesto et jambon cuit
- 7 bouchées bretzel graines concassées au saumon fumé à l'aneth
- 7 bouchées bretzel au sésame comté et tomates

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Pour changer des petites bouchées traditionnelles, optez pour nos Wraps Bar Latino aux différentes saveurs:

• 8 mini wraps Saumon fumé & fromage frais au concombre
• 8 mini wraps chorizo, tomate et basilic
• 8 mini wraps Chèvre & abricot sec
• 8 mini wraps Jambon cru & pesto

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