Découvrez notre traditionnel Kougelhopf alsacien sucré avec des raisins secs et amandes.
L'histoire du Kougelhopf : plusieurs légendes existent à ce sujet, la plus célèbre raconte que le Kougelhopf est originaire de Bethléem. Sa forme viendrait d'un chapeau (un turban en fil d'or avec des diamants en forme d'amande) d'un roi mage et son nom Kougelhopf signifie turban en Alsacien.
*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
(18,22 € le kilo)
| V0300230 |
| Nombre de parts | 20 |
| Poids net | 0.900 kg |
| Conseils de mise en oeuvre | Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation |
| Température de conservation | température ambiante |
| Durée de conservation | 3 jours |
| Etat | Décongelé. Ne pas recongeler. |
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
| Energie | 1606 kJ / 383 kcal |
| Graisses | 17 g |
| dont acides gras saturés | 9,3 g |
| Glucides | 45 g |
| dont sucres | 13 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1,1 g |
| Nombre de personnes | 4 à 6 personnes |
| Mode de livraison disponible | Livraison ou en retrait boutique |
Kougelhopf sucré (farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, farine de blé malté (GLUTEN)), OEUF entier, beurre (LAIT), raisins secs (raisins secs, huiles végétales (tournesol, coton)), sucre, eau, améliorant de panification (GLUTEN de blé, farine de blé (GLUTEN), émulsifiants : E481-E471, farine de fibres de pois, agent de traitement de la farine : E300), levure, LAIT écrémé en poudre, sel fin), AMANDES effilées, sucre glace (sucre, amidon de maïs)
Peut contenir des traces de : sésame, autres fruits à coque, soja, céleri, moutarde, poisson, mollusque, crustacé.
Un kougelhopf savoureux, avec 48 toasts garnis de tranches de saumon fumé : c'est une recette idéale pour se faire plaisir dès l'apéritif, à la mode alsacienne. Retrouvez le goût unique du pain kougelhopf agrémenté par de savoureuses tranches de saumon fumé.
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Le traditionnel kougelhopf agrémenté de lard et de noix, coupé en 20 tranches, pour faire plaisir à vos invités lors de vos apéritifs. Goûtez à l'Alsace et succombez à son charme exquis.
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Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf composé de 48 toasts garnis de :
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Pour changer des petites bouchées traditionnelles, optez pour nos Wraps Bar Latino aux différentes saveurs:
8 mini wraps saumon fumé et fromage frais au concombre
8 mini wraps chorizo, tomate et basilic
8 mini wraps chèvre et abricot sec
8 mini wraps jambon sec et pesto
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Les pains surprise aux noix (préparés par nos boulangers) sont garnis de toasts fourrés de :
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Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cœur, garni de 40 toasts variés :
De quoi surprendre vos invités en toutes occasions : apéritif de mariage, vin d'honneur, apéritif de fête des mères etc. Le traiteur apéritif de votre mariage, c'est Burgard !
Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise
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Notre équipe traiteur vous a concocté un assortiment de mini bouchées en pâte à bretzel garni de :
- 7 bouchées bretzel sésame au poulet et parmesan
- 7 bouchées bretzel pavot au pesto et jambon cuit
- 7 bouchées bretzel céréales concassées au saumon fumé à l'aneth
- 7 bouchées bretzel au sésame comté et tomates
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Découvrez notre traditionnel Kougelhopf alsacien sucré avec des raisins secs et amandes.
L'histoire du Kougelhopf : plusieurs légendes existent à ce sujet, la plus célèbre raconte que le Kougelhopf est originaire de Bethléem. Sa forme viendrait d'un chapeau (un turban en fil d'or avec des diamants en forme d'amande) d'un roi mage et son nom Kougelhopf signifie turban en Alsacien.
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