50 Mignardises Sucrées
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50 Mignardises Sucrées

Pour finir un cocktail sur une note sucrée, vous pourrez déguster de savoureuses mignardises grâce à cet assortiment de 50 Mignardises sucrées :

6 tartelettes à l'abricot et à la pistache

6 fondants au cacao et ganache au chocolat Gianduja

6 moelleux et crème à la pistache aromatisés

7 brownies et mousse au chocolat blanc

7 croustillants au chocolat blanc, au praliné, à la pistache et à la mandarine

6 tartelettes aux pommes "façon tatin"

6 tartelettes aux framboises

6 fondants au caramel et noix

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

54,00 €
Quantité

V0200130

Fiche technique

Nombre de parts 50
Poids net 0.726 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 3 jours
Etat Décongelé. Ne pas recongeler.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1700 KJ / /408 Kcal
Graisses 26 g
dont acides gras saturés 13 g
Glucides 36 g
dont sucres 29 g
Protéines 7,4 g
Sel 0,22 g
Nombre de personnes 11 à 12 personnes
Mode de livraison disponible Retrait en boutique uniquement (Alsace)

Ingrédients

50 mignardises sucrées (tartelettes à l'abricot et à la pistache (abricots 22,8%, eau, sucre, farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), OEUFS entiers pasteurisés, AMANDE en poudre, sirop de glucose, jaune d'OEUF, PISTACHES en poudre 1,3%, amidon de maïs, fibres d'agrumes, gélifiants : E401 - E440ii, sirop de sucre inverti, sel, poudres à lever : E500 (contient GLUTEN de blé) - E450, acidifiant : E330), fondants au cacao et ganache au chocolat gianduja (beurre (LAIT), chocolat aux noisettes Gianduja 15,9% (sure, pâte de NOISETTES, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), OEUFS entiers pasteurisés, AMANDE en poudre, sucre, LAIT demi-écrémé, décor au chocolat 8,5% (chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao), chocolat noir 2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), cacao maigre en poudre 1,1%, sirop de sucre inverti, amidon de maïs), moelleux et crème à la pistache, aromatisés (sucre, OEUFS entiers pasteurisés, AMANDE en poudre, beurre (LAIT), LAIT demi-écrémé, crème (LAIT), sirop de glucose, jaune d'OEUF, eau, farine de blé (GLUTEN), PISTACHES hachées 1,5%, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), amidon de maïs, épaississants : E401 - E440, arômes naturels, huile végétale de tournesol, spiruline, stabilisant : E407, acidifiant : E330, colorant : E100), brownies et mousse au chocolat blanc (sucre, NOIX DE PECAN hachée 15,2%, crème (LAIT), chocolat blanc 10,6% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), beurre (LAIT), OEUFS entiers pasteurisés, LAIT demi-écrémé, farine de blé (GLUTEN), chocolat 4,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), eau, sirop de glucose, chocolat de couverture 2,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille en poudre, émulsifiant : E322 (SOJA)), chocolat noir 1,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), beurre de cacao, épaississants : E401 - E440), sel, pâte de cacao, stabilisant : E407, acidifiant : E330), croustillants au chocolat blanc, au praliné, à la pistache et à la mandarine (sucre, chocolat blanc 13,1% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), PISTACHES en poudre 11,6%, praliné 11,6% (sucre, NOISETTES, AMANDES, vanille en poudre), purée de mandarine 6,8%, farine de riz, concentré de mandarine 6,5%, jaune d'OEUF, beurre de cacao, crème (LAIT), beurre (LAIT), sirop de glucose, huile végétale de colza, eau, amidon de maïs, gélifiants : E401 - E440ii, acidifiant : E330, stabilisant : E407, huile essentielle de mandarine), tartelettes aux pommes "façon tatin" (pommes façon tatin 50,9% (cubes de pomme 22,3%, eau, sirop de glucose-fructose, sucre, purée de pommes, sucre de canne, crème (LAIT), beurre salé (LAIT), caramel aromatique, acidifiant : E330, sel, antioxydant : E300), farine de blé (GLUTEN), sucre, beurre (LAIT), OEUFS entiers pasteurisés, AMANDE en poudre, sirop de glucose, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), eau, jaune d'OEUF, beurre de cacao, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), amidon de maïs, fibres d'agrumes, sirop de sucre inverti, sel, épaississants : E401 - E440, poudres à lever : E500ii - E450i, acidifiant : E330), tartelettes aux framboises (framboise 35,7%, farine de blé (GLUTEN), sucre, beurre (LAIT), OEUFS entiers pasteurisés, AMANDE en poudre, sirop de glucose, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), eau, beurre de cacao, PISTACHES, jaune d'OEUF, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), amidon de maïs, gélifiants : E401 - E440ii, fibres d'agrumes, sirop de sucre inverti, sel, poudres à lever: E500 (contient GLUTEN de blé) - E450, acidifiant : E330), fondants au caramel et noix (OEUFS entiers pasteurisés, AMANDE en poudre, beurre (LAIT), sucre, LAIT demi-écrémé, caramel 8,5% (sucre, crème de LAIT (crème de LAIT, stabilisant : E407), sirop de glucose, beurre (LAIT), eau, sel), NOIX 6,5%, crème (LAIT), sirop de glucose, jaune d'OEUF, eau, farine de blé (GLUTEN), amidon de maïs, épaississants : E401 - E440, acidifiant : E330, stabilisant : E407))

Peut contenir des traces : arachide et autres fruits à coque

Prix

28 Petites bouchées bretzel

Notre équipe traiteur vous a concocté un assortiment de mini bouchées en pâte à bretzel garni de :

- 7 bouchées bretzel sésame au poulet et parmesan

- 7 bouchées bretzel pavot au pesto et jambon cuit

- 7 bouchées bretzel céréales concassées au saumon fumé à l'aneth

- 7 bouchées bretzel au sésame comté et tomates

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

21,50 €
Prix

Cigogne 40 toasts (à monter)

Pour votre apéritif entre amis, ou en famille, découvrez le nouveau pain surprise en forme de cigogne. Symbole de l'Alsace, vous allez adorer décorer votre table de fête avec cette belle pièce en pâte à bretzel. Ce pain surprise Cigogne est garni de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Pour l'assemblage : placer la cigogne au centre du nid et planter en croix les 2 pics en bois à travers le nid et la cigogne. Enlever tous les pics avant dégustation. Après présentation sur le buffet (au maximum 2 heures à température ambiante), remettre le produit au frais et le consommer au plus tard le lendemain.

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

34,00 €
Prix

20 Mini Croque Monsieur

A réchauffer

Pour débuter votre apéritif, rien de tel que nos Mini Croque-Monsieur : de délicieuses bouchées apéritives à réchauffer qui feront sensation auprès de vos invités. Le traditionnel croque-monsieur, revisité en mini burger avec son pain gratiné au fromage, sa tranche de jambon et de fromage fondant.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

16,00 €
Prix

Chiffre 6 - 60 toasts

Pain surprise chiffre 6 : 

Pour fêter un anniversaire, rien de tel que nos pains surprises en pâte à bretzel en forme de chiffre pour marquer le coup à l'apéritif. 
Tous les chiffres sont disponibles entre 0 et 9 ! Ils sont garni de :

10 toasts saumon fumé - beurre
10 toasts mousse de canard
10 toasts salami danois - beurre
10 toasts jambon cuit - beurre
10 toasts fromage frais
10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands ! Idéal pour un anniversaire ! A compléter avec un second chiffre selon votre âge ! Vos invités seront conquis !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

43,50 €
Prix

Papillon 60 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Papillon, garni de 60 toasts variés :

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

43,50 €
Prix

Couronne Bretzel

La recette traditionnelle Alsacienne à base de pâte à bretzel, parsemée de graines de sésame et de pavot.

A partager lors d'un apéritif ou à proposer à table en accompagnement d'un plat.

Conseil du boulanger pour une couronne plus croustillante : 2 minutes au four à 200°C.

Pour une couronne plus moelleuse : 20 secondes au micro-ondes à 900W.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

2,80 €
  • Exclusivité web !
Prix

Coeur 40 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cœur, garni de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions : apéritif de mariage, vin d'honneur, apéritif de fête des mères etc. Le traiteur apéritif de votre mariage, c'est Burgard !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies

34,00 €
Prix

Alsacienne 60 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de la symbolique alsacienne, garni de 60 toasts variés : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

43,50 €