Redécouvrez dans notre gamme le traditionnel Kougelhopf alsacien sucré avec des raisins et amandes.

L'histoire du Kougelhopf : plusieurs légendes existent à ce sujet, la plus célèbre raconte que le Kougelhopf est originaire de Bethléem. Sa forme viendrait d'un chapeau (un turban en fil d'or avec des diamants en forme d'amande) d'un roi mage et son nom Kougelhopf signifie turban en Alsacien.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Les pains surprise aux noix (préparés par nos boulangers) sont garnis de toasts fourrés de :

• 12 toasts rillettes d’oie
• 12 toasts jambon cuit - beurre
• 12 toasts jambon sec - beurre
• 12 toasts fromage frais
• 10 toasts saumon fumé - beurre
  

Un apéritif gourmand à partager sans modération.

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Pour votre vin d'honneur, ou votre apéritif de mariage, dégustez un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cygne, garni de 60 toasts dont : 

• 10 toasts saumon fumé - beurre
• 10 toasts mousse de canard
• 10 toasts salami danois - beurre
• 10 toasts jambon cuit - beurre
• 10 toasts fromage frais
• 10 toasts jambon cru - beurre

De quoi surprendre vos invités grâce à Burgard, le traiteur apéritif de votre mariage !

Assemblage : avec les pics fournis, fixer la queue contre la pointe et la tête dans le creux du corps. Couper l'excédent. Enlever tous les pics avant dégustation. Après présentation sur le buffet (max. 2 heures à température ambiante), remettre au frais et consommer au plus tard le lendemain.

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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Notre traditionnel pain campagne surprise 50 toasts se décline en version végétarienne : 

• 10 toasts fromage frais au pesto de basilic
• 10 toasts fromage frais, carotte et moutarde à l'ancienne
• 10 toasts fromage frais, tomates cerises mi-séchées et persillade
• 10 toasts fromage frais, fromage de brebis, oignon confit et noix
• 10 toasts fromage frais, préparation au poivron et cheddar

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