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Coeur 80 toasts
Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cœur, garni généreusement de 80 toasts variés :
- Saumon fumé-beurre
- Jambon cuit-beurre
- Fromage nature
- Bacon-beurre
- Salami danois-beurre
- Mousse de canard
De quoi surprendre vos invités en toutes occasions : apéritif de mariage, vin d'honneur, apéritif de fête des mères etc. Le traiteur apéritif de votre mariage, c'est Burgard !
| Nombre de personnes : | 9 à 10 personnes |
| Nombre de parts : | 80 |
| Poids net : | 1.900 kg |
| Conseils de mise en oeuvre : | Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation |
| Température de conservation : | entre 0°C et 4°C |
| Durée de conservation : | 3 jours |
| Etat : | Frais |
| Valeurs nutritionnelles moyennes : | Pour 100 g |
| Energie : | 1324 KJ / 315 Kcal |
| Graisses : | 12 g |
| dont acides gras saturés : | 4,1 g |
| Glucides : | 42 g |
| dont sucres : | 3 g |
| Protéines : | 8,2 g |
| Sel : | 1,6 g |
| Ingrédients : | Pain (78%) : Farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300), eau, huile de colza, levure, Améliorant (sucre, farine de blé malté (GLUTEN), épaississant : E412, émulsifiants : E472e-E471, correcteur d'acidité : E450, extrait de malt (malt d'orge (GLUTEN), eau), huile de colza, antioxydant : E300), sel, LAIT écrémé en poudre, graines de SESAME et/ou graines de pavot et/ou carotte et/ou Beurre de cacao blanc (beurre de cacao, colorant: E170-E171), correcteur d'acidité : E524. Garnitures (22%) : MOUSSE DE CANARD (gras de porc, foie de canard, LAIT, OEUF entier, graisse de canard, sel (dont conservateur E250), porto, protéines de LAIT, saccharose, dextrose, épices, plantes aromatiques, extrait d'épices, arôme naturel (GLUTEN), antioxydants : E300-E301, exhausteur de goût : E621), FROMAGE FRAIS (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé), beurre (LAIT), JAMBON CUIT STANDARD (jambon sans os sans couenne (origine: UE), eau, sirop de glucose, dextrose, sel (dont conservateur: E250), émulsifiants : E450-E451, gélifiant : E407, antioxydant: E301), SAUMON FUME (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), SALAMI DANOIS (viande et gras de porc (origine: UE), couenne de porc, sel, fécule, sirop de glucose, lactose (LAIT), stabilisants : E450-E451, sucre, antioxydants : E301-E316, conservateurs : E250-E252, plante aromatique, arôme de fumée, colorant : E120, ferments), BACON (viande de porc (origine: France), sel, dextrose de blé, arôme de fumée, acidifiant: E330, antioxydant: E316, conservateur: E250). Peut contenir des traces de : Fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques, crustacés, soja. |
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