Kougelhopf sucré

Redécouvrez dans notre gamme le traditionnel Kougelhopf alsacien sucré avec des raisins et amandes.

L'histoire du Kougelhopf : plusieurs légendes existent à ce sujet, la plus célèbre raconte que le Kougelhopf est originaire de Bethléem. Sa forme viendrait d'un chapeau (un turban en fil d'or avec des diamants en forme d'amande) d'un roi mage et son nom Kugelhopf signifie turban en Alsacien.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

18,50 €
Quantité

V0300230

Fiche technique

Nombre de parts 20
Poids net 0.900 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation température ambiante
Durée de conservation 3 jours
Etat Décongelé. Ne pas recongeler.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1606 kJ / 383 kcal
Graisses 17 g
dont acides gras saturés 9,3 g
Glucides 45 g
dont sucres 13 g
Protéines 11 g
Sel 1,1 g
Nombre de personnes 4 à 6 personnes
Mode de livraison disponible Livraison ou en retrait boutique

Ingrédients

Kougelhopf sucré (farine tradition (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée), OEUF entier, beurre (LAIT), raisins secs (raisins secs, huiles végétales (tournesol, coton)), sucre, eau, améliorant de panification (GLUTEN de blé, émulsifiants: E481-E471, épaississants: E410- fibres de pois, farine de blé (GLUTEN), agent de traitement de la farine: E300), levure, LAIT écrémé en poudre, sel fin), AMANDES effilées, sucre glace (sucre, amidon de maïs)

Peut contenir des traces de : sésame, autres fruits à coque, soja, céleri, moutarde, poisson, mollusque, crustacé.

Prix

Apéro dinatoire pour 8 personnes

L'équipe traiteur Burgard vous propose l'apéritif "prêt à l'emploi" qui vous permettra de commander en 1 clic votre apéritif pour 8 personnes.  Le pack se compose de délicieuses bouchées salées.

Astuce : Vous pouvez également ajouter les produits de cette suggestion un par un en les sélectionnant dans la liste ci-dessous, et compléter ensuite votre panier à la carte pour un assortiment apéritif personnalisé. 

112,00 €

(12,94 € personne)

Prix

Pain Papillote 80 toasts

La pain surprise "Papillotte" est constitué d'un pain paysan rectangulaire avec sa croûte, préparé par nos boulangers. Les toasts sont tartinés de :

  • 16 toasts saumon fumé - fromage frais
  • 16 toasts rillettes d’oie
  • 16 toasts préparation de bœuf séché - fromage frais
  • 16 toasts jambon cuit - fromage frais
  • 16 toasts fromage persillade ciboulette

Un pain surprise aussi bon que beau, préparé par notre équipe traiteur pour votre apéritif.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

44,00 €
Prix

20 Briochettes au Saumon

Pour un apéritif gourmand, rien de tel que nos 20 briochettes au saumon fumé : de délicieuses bouchées apéritives raffinées à servir en toutes occasions. Pain brioché au sésame, avec saumon fumé et fromage au raifort.

Passez un bon apéritif avec Burgard, votre traiteur depuis 1935 !

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14,50 €
  • Exclusivité web !
Prix

Coquille 40 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Coquille, garni de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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30,50 €
Prix

Coeur 40 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cœur, garni de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions : apéritif de mariage, vin d'honneur, apéritif de fête des mères etc. Le traiteur apéritif de votre mariage, c'est Burgard !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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32,50 €
Prix

Chiffre 4 - 60 toasts

Pain surprise chiffre 4 : 

Pour fêter un anniversaire, rien de tel que nos pains surprises en pâte à bretzel en forme de chiffre pour marquer le coup à l'apéritif. 
tous les chiffres sont disponibles entre 0 et 9 ! Ils sont garni de :

- 10 toasts saumon fumé - beurre
- 10 toasts mousse de canard
- 10 toasts salami danois - beurre
- 10 toasts jambon cuit - beurre
- 10 toasts fromage frais
- 10 toasts préparation de bœuf séché - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands ! le pain surprise en forme de chiffre est idéal pour marquer un anniversaire ! Original et délicieux vos invités seront surpris et conquis !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

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41,50 €
Prix

Pain Surprise 50 toasts

Notre pain surprise traditionnel est garni de 50 toasts comme suit :

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts rillettes d’oie
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts préparation de bœuf séché - beurre
  • 10 toasts fromage frais

Les pains surprises sont parfait pour les réceptions de type fête à la maison, mariage, baptême, anniversaire, cocktail. Un apéritif gourmand à partager sans modération avec ses proches.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

 

29,50 €
Prix

48 Mini macarons assortis

De délicieux macarons pour finir votre apéritif sur une notre sucrée. Assortiment de parfums :

  • Caramel beurre salé
  • Chocolat
  • Citron
  • Framboise
  • Pistache
  • Vanille

Plateau fragile et sensible en cas de livraison.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

36,00 €

Pour plus de tranquillité et éviter les stress de dernière minute, nous vous conseillons de vous faire livrer la veille de votre événement :)