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Kougelhopf sucré
Redécouvrez dans notre gamme le traditionnel Kougelhopf alsacien sucré avec des raisins et amandes.
L'histoire du Kougelhopf : plusieurs légendes existent à ce sujet, la plus célèbre raconte que le Kougelhopf est originaire de Bethléem. Sa forme viendrait d'un chapeau (un turban en fil d'or avec des diamants en forme d'amande) d'un roi mage et son nom Kugelhopf signifie turban en Alsacien.
| Nombre de personnes : | 4 à 6 personnes |
| Nombre de parts : | 20 |
| Poids net : | 0.900 kg |
| Conseils de mise en oeuvre : | Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation |
| Température de conservation : | température ambiante |
| Durée de conservation : | 3 jours |
| Etat : | Décongelé. Ne pas recongeler. |
| Valeurs nutritionnelles moyennes : | Pour 100 g |
| Energie : | 1406 kJ / 336 kcal |
| Graisses : | 16g |
| dont acides gras saturés : | 8,6 g |
| Glucides : | 40 g |
| dont sucres : | 13 g |
| Protéines : | 8,2 g |
| Sel : | 0,93 g |
| Ingrédients : | farine tradition (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée), OEUF entier, beurre (LAIT), raisins secs (raisins secs, huiles végétales (tournesol, coton)), sucre, eau, améliorant de panification (GLUTEN de blé, émulsifiants: E481-E471, épaississants: E410- fibres de pois, farine de blé (GLUTEN), agent de traitement de la farine: E300), levure, LAIT écrémé en poudre, sel fin, AMANDES effilées 0,5% Peut contenir des traces de : sésame, autres fruits à coque, soja, céleri, moutarde, poisson, mollusque, crustacé. |
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