Bretzel Surprise 40 toasts pour l'apéritif
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Bretzel 80 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Bretzel, symbole de l'Alsace et garni généreusement de 80 toasts variés :

15 toasts mousse de canard
13 toasts saumon fumé - beurre
13 toasts jambon - beurre
13 toasts salami danois - beurre
13 toasts fromage frais
13 toasts préparation de bœuf séché - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

49,50 €
Quantité

V0300206

Fiche technique

Nombre de parts 1.900 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 3 jours
Etat Frais
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1358 KJ / 323 Kcal
Graisses 12 g
dont acides gras saturés 3,7 g
Glucides 43 g
dont sucres 3,4 g
Protéines 9,3 g
Sel 1,8 g
Nombre de personnes 9 à 10 personnes
Mode de livraison disponible Livraison ou en retrait boutique

Ingrédients

pain bretzel 78,2% (farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300), eau, huile de colza, levure, améliorant panification (sucre, farine de blé malté (GLUTEN), épaississant : E412, émulsifiants : E472e-E471, correcteur d'acidité : E450, extrait de malt (malt d'orge (GLUTEN), eau), huile de colza, antioxydant : E300), correcteur d'acidité : E524, sel fin, LAIT écrémé en poudre), mousse de canard 4% (gras de porc, foie de canard, foie de porc, LAIT, OEUF entier, graisse de canard, sel (dont conservateur E250), porto, protéines de LAIT, saccharose, dextrose, épices, plantes aromatiques, extrait d'épices, arôme naturel (GLUTEN de blé), antioxydants : E300-E301), beurre 3,5% (LAIT), fromage frais 3,5% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé), jambon cuit standard 2,9% (jambon sans os sans couenne (origine: UE), eau, dextrose, sel (dont conservateur: E250), émulsifiants : E450-E451, gélifiant : E407, antioxydant: E301), mélange de céréales (concassé de blé (GLUTEN), blé malté toasté concassé (GLUTEN), sarrasin décortiqué concassé, orge décortiqué concassé (GLUTEN), flocons d'avoine (GLUTEN)), saumon fumé 2% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), préparation de bœuf séché 1,7% (viande de bœuf Charolais (origine France), sel, lactose (LAIT), poudre de LAIT écrémé, vin, dextrose, sirop de glucose, épices, ail, antioxydant : E316, ferments, conservateurs : E252-E250), salami danois 1,5% (viande et gras de porc (origine: UE), couenne de porc, sel, fécule, sirop de glucose, lactose (LAIT), stabilisants : E450-E451, sucre, antioxydants : E301-E316, conservateurs : E250-E252, plante aromatique, arôme de fumée, colorant : E120, ferments)

Peut contenir des traces de : sésame, fruits à coque, soja, céleri, moutarde, mollusque, crustacé.

Prix

Bonhomme 80 toasts

Pour l'apéritif de Noël ou Nouvel An, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Bonhomme de neige. Il est garni de 80 toasts variés : 

  • 15 toasts mousse de canard
  • 13 toasts saumon fumé - beurre
  • 13 toasts jambon - beurre
  • 13 toasts salami danois - beurre
  • 13 toasts fromage frais
  • 13 toasts préparation de bœuf séché - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands pour vos fêtes de fin d'année en famille ou entre amis !

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

 

49,50 €
Prix

32 canapés Grain de folie (plateau)

Pour votre apéritif, nous vous proposons en mise en bouche un plateau de 32 canapés Grain de folie, idéal pour passer un délicieux moment en famille ou entre amis :

Assortiment de 32 canapés apéritifs composé de :

8 canapés à base de crevette assaisonnée cuite et de fromage frais sur pain bretzel

8 canapés à base de bloc de foie gras, de mangue et de pistaches sur pain de mie au malt

8 canapés à base de spécialité fromagère à la noix de coco et au gingembre, saumon fumé sur biscuit à l'aneth

8 canapés à base de fromage frais saveur truffe, de comté et de ciboulette sur blini

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

22,50 €
Prix

L'apéro 100% alsacien 15 personnes

Pour votre apéritif à thème alsacien, l'équipe traiteur Burgard vous propose un assortiment "prêt à l'emploi" qui vous permettra de commander en 1 clic votre apéritif pour 15 personnes. Ce buffet est composé de divers produits traiteur apéritif salés dont la liste complète figure ci-dessous. Découvrez ou redécouvrez le plaisir gustatif des produits alsaciens.

Astuce : Vous pouvez également ajouter les produits de cette suggestion un par un en les sélectionnant dans la liste ci-dessous, et compléter ensuite votre panier à la carte pour un assortiment apéritif personnalisé. 

107,00 €

(6,67 € personne)

Prix

Kougelhopf surprise charcutier

Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf composé de 48 toasts garni de :

16 toasts jambon cru fumé
16 toasts jambon cuit standard
16 toasts dinde 

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31,50 €
Prix

32 canapés Apéro party

Pour votre apéritif, nous vous proposons en mise en bouche un plateau de 32 canapés Apéro' Party , idéal pour n'importe quel évènement en famille, entre amis ou collègues :

Assortiment de 32 canapés apéritifs composé de :

8 canapés à base de spécialité fromagère à la noix de coco et au gingembre, saumon fumé sur biscuit à l'aneth

8 canapés à base de fromage frais au poivron et de fromage de chèvre sur blini

8 canapés préparation de bœuf séché, abricots secs et pistaches sur pain de mie aux céréales

8 canapés à base de fromage frais au persil et à l'ail d'Espagne et de pignons de pin sur pain de mie tomate

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

19,50 €
Prix

Coeur 40 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cœur, garni de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions : apéritif de mariage, vin d'honneur, apéritif de fête des mères etc. Le traiteur apéritif de votre mariage, c'est Burgard !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies

32,50 €
Prix

Kougelhopf surprise charcutier

Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf composé de 48 toasts garni de :

16 toasts jambon cru fumé
16 toasts jambon cuit standard
16 toasts dinde 

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

31,50 €
Prix

20 Briochettes au Saumon

Pour un apéritif gourmand, rien de tel que nos 20 briochettes au saumon fumé : de délicieuses bouchées apéritives raffinées à servir en toutes occasions. Pain brioché au sésame, avec saumon fumé et fromage au raifort.

Passez un bon apéritif avec Burgard, votre traiteur depuis 1935 !

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

15,00 €
  • Exclusivité web !

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(sous réserve de les maintenir au frais et dans leur emballage d'origine)