20 Mini Burgers au bloc de Foie gras pour l'apéritif
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20 Mini burgers foie gras

Pour débuter votre apéritif, rien de tel que nos 20 mini burgers au bloc de foie gras et confit d'oignon : de délicieuses bouchées apéritives raffinées à servir chaudes ou froides selon vos envies.  

Important : produit consommable sous 2 jours. 

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

24,40 €

(81,33 € le kilo)

Quantité

V0200134

Fiche technique

Nombre de parts 20
Poids net 0.300 kg
Conseils de mise en oeuvre Enlever le film de protection et placer le plateau au micro-ondes. Chauffer 60 secondes à 750 W ou 40 secondes à 900 W; Attention : la durée peut varier selon votre four! Ne pas congeler.
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 2 jours
Etat Décongelé. Ne pas recongeler.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1521 kJ / 365 kcal
Graisses 24 g
dont acides gras saturés 10 g
Glucides 29 g
dont sucres 8.2 g
Protéines 7,2 g
Sel 1,2 g
A réchauffer Oui
Nombre de personnes 4 à 6 personnes
Mode de livraison disponible Retrait en boutique uniquement (Alsace)

Ingrédients

mini pain spéciaux aux graines de sésame 44,6% (pain spécial (préparation pour pain spécial (farine de blé (GLUTEN), sucre, poudre au beurre (beurre (LAIT) - protéines de LAIT - perméat de lactoserum (LAIT)), sel, poudre de jaune d'OEUF (issu de poules élevées en plein air), GLUTEN de blé, farine de blé malté (GLUTEN), agent de traitement de la farine : E300), eau, levure, dorure ( eau, protéines végétales, sucre)), graines de SESAME 7,1%), bloc de foie gras de canard 43,1% (foie gras de canard, eau, armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : E301, conservateur : E250), confit d'oignons 12,3% (oignons, sucre, caramel (sucre, eau), vinaigre de vin rouge, vin blanc, vinaigre d'alcool, gélifiant : E440, sel, poivre)

Fabriqué dans un atelier utilisant : Céleri, poisson, moutarde, fruits à coques, soja, mollusque, crustacé.

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Pain surprise 64 toasts

Les pains surprise (pains paysans ronds) sont garnis de toasts triangulaires fourrés de :

16 toasts saumon fumé - beurre
16 toasts rillettes d’oie
16 toasts jambon sec - beurre
16 toasts fromage nature

Un apéritif gourmand à partager sans modération. Célèbre et apprécié pour sa praticité, sa simplicité et ses goûts variés, le pain surprise est un incontournable de vos apéros !

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20 Mini cheeseburgers

A réchauffer

Des mini cheeseburgers prêts à réchauffer au micro ondes dans leur barquette… Burgard vous aide à faire sensation dès l'apéritif. 

Des pains briochés avec des graines de sésame, de la viande bovine, du cheddar rouge et d'une sauce ketchup aux oignons et aux cornichons. Une recette simple et efficace pour les petits et grands gourmands !

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15 Mini brioches gourmandes

Assortiment de 15 mini brioches fourrées, composé de :

  • 5 mini brioches fromage frais, saumon fumé, aneth, citron et parsemées d'aneth
  • 5 mini brioches fromage de chèvre et parsemées de noix grillées
  • 5 mini brioches fromage frais, basilic et parsemées de pistaches

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30 Minicettes fourrées

Les minicettes sont de petites bouchées de formes variées (rond, fer à cheval, mini malicette) en pâte à bretzel, fourrées de :

5 minicettes longues thon - sauce bulgare
5 minicettes croissants fromage frais
5 minicettes longues saumon fumé
5 minicettes croissants mousse de canard
5 minicettes boules jambon sec - cornichon
5 minicettes boules salami danois

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Cygne 60 toasts (à monter)

Pour votre vin d'honneur, ou votre apéritif de mariage, dégustez un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cygne, garni de 60 toasts dont : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités grâce à Burgard, le traiteur apéritif de votre mariage !

Assemblage : avec les pics fournis, fixer la queue contre la pointe et la tête dans le creux du corps. Couper l'excédent. Enlever tous les pics avant dégustation. Après présentation sur le buffet (max. 2 heures à température ambiante), remettre au frais et consommer au plus tard le lendemain.

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Découvrez notre traditionnel Kougelhopf alsacien sucré avec des raisins secs et amandes.

L'histoire du Kougelhopf : plusieurs légendes existent à ce sujet, la plus célèbre raconte que le Kougelhopf est originaire de Bethléem. Sa forme viendrait d'un chapeau (un turban en fil d'or avec des diamants en forme d'amande) d'un roi mage et son nom Kougelhopf signifie turban en Alsacien.

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Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Cœur, garni de 40 toasts variés : 

  • 8 toasts saumon fumé - beurre
  • 8 toasts salami danois - beurre
  • 8 toasts mousse de canard
  • 8 toasts jambon - beurre
  • 8 toasts fromage frais

De quoi surprendre vos invités en toutes occasions : apéritif de mariage, vin d'honneur, apéritif de fête des mères etc. Le traiteur apéritif de votre mariage, c'est Burgard !

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Brioche fourrée 40 toasts

Un pain brioché de 40 toasts garni de :

  • 10 toasts saumon fumé, fromage frais et pavot
  • 10 toasts rillettes d’oie
  • 10 toasts jambon sec, fromage frais et moutarde à l’ancienne
  • 10 toasts fromage frais et paprika

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