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30 Minicettes fourrées
Les minicettes sont de petites bouchées de formes variées (rond, fer à cheval, mini malicette) en pâte à bretzel, fourrées de :
5 minicettes longues thon - mayonnaise
5 minicettes croissants fromage frais
5 minicettes longues saumon fumé
5 minicettes croissants mousse de canard
5 minicettes boules bacon - cornichon
5 minicettes boules salami danois
| Nombre de personnes : | 7 à 8 personnes |
| Nombre de parts : | 30 |
| Poids net : | 1.100 kg |
| Conseils de mise en oeuvre : | Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation |
| Température de conservation : | entre 0°C et 4°C |
| Durée de conservation : | 3 jours |
| Etat : | Frais |
| Valeurs nutritionnelles moyennes : | Pour 100 g |
| Energie : | 1295 kJ / 308 kcal |
| Graisses : | 13 g |
| dont acides gras saturés : | 3,8 g |
| Glucides : | 39 g |
| dont sucres : | 2,8 g |
| Protéines : | 9,7 g |
| Sel : | 1,6 g |
| Ingrédients : | pain bretzel 67,6% (farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300), eau, améliorants (GLUTEN de blé, sucre, farine de blé malté (GLUTEN), émulsifiants : E471-E481-E472e, épaississants : E412-E410-fibres végétales, correcteur d’acidité : E450, extrait de malt (malt d'orge (GLUTEN), eau), huile de colza, farine de blé (GLUTEN), antioxydant : E300), huile de colza, levure, sel fin, correcteur d'acidité : E524), thon à la mayonnaise 7% (thon émietté (thon (Katsuwonus pelamis, Madagascar et Côtes d'Ivoire) (POISSON), eau, sel), sauce mayonnaise (huile de tournesol, eau, jaune d'OEUF, moutarde (graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, eau, sel), vinaigre, sel, épaississants : E412-E415), préparation au jus d'agrumes avec arômes naturels (eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : E330, arômes naturels de citron avec autres arômes naturels, antioxydant : E300)), fromage frais 6,2% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé), mousse de canard 5,4% (gras de porc, foie de canard, LAIT, OEUF entier, graisse de canard, sel (dont conservateur E250), porto, protéines de LAIT, saccharose, dextrose, épices, plantes aromatiques, extrait d'épices, arôme naturel (GLUTEN), antioxydants : E300-E301, exhausteur de goût : E621), saumon fumé 5,4% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), salami danois 2,5% (viande et gras de porc (origine: UE), couenne de porc, sel, fécule, sirop de glucose, lactose (LAIT), stabilisants : E450-E451, sucre, antioxydants : E301-E316, conservateurs : E250-E252, plante aromatique, arôme de fumée, colorant : E120, ferments), bacon 2,5% (viande de porc (origine: France), sel, dextrose de blé, arôme de fumée, acidifiant: E330, antioxydant: E316, conservateur: E250), beurre (LAIT), graines de pavot, graines de SESAME, cornichon aigre doux 0,4% (cornichons, eau, vinaigre, sucre, sel, aneth, graines de MOUTARDE), tomate, aneth. Peut contenir des traces de : fruits à coque, soja, céleri, mollusque, crustacé. |
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