Nos engagements, c'est aussi notre façon de voir et de contribuer.

NOS ENGAGEMENTS NOTRE POLITIQUE QUALITE D'ENTREPRISE Depuis la reprise de Bretzel Burgard en 2001 et la construction de notre usine à Hoerdt en 2002, notre entreprise a pour objectif de fournir à nos clients et à nos boutiques des produits de qualité. Ces produits sont fabriqués à partir de recettes innovantes et différenciantes pour apporter un réel plaisir gustatif. La Certification ISO 9001, obtenue en 2005 puis la Certification IFS, niveau Supérieur, obtenue en 2009, témoignent de notre volonté de mesurer et améliorer notre travail au quotidien en vue d'atteindre les objectifs fixés, dans le respect de la réglementation. Toutes nos équipes et notre organisation sont tournées vers la satisfaction des clients. Les objectifs de l'entreprise pour 2010, 2011 et 2012 sont les suivants : - Pérenniser et faire évoluer notre Réseau Boutiques : Nous souhaitons développer notre concept de "Traiteur Apéritif" et "Petite Restauration" en tenant compte des préoccupations des consommateurs et en s'appuyant sur notre savoir-faire traditionnel alsacien. - Renforcer notre activité de Recherche et Développement : Nous voulons accélerer la mise au point de nouveaux produits surgelés en Boulangerie, "Petite Restauration" et "Traiteur Apéritif" pour obtenir de nouveaux référencments clients. - Agir pour le Développement Durable : Il se traduit par la signature d'un Contrat de Progrès, sur 3 ans, en lien avec l'Association IDEE ALSACE (qui regroupe plus de 100 entreprises agissant en faveur du Développement Durable).

Nos objectifs s'articulent autour des 4 piliers :

- pilier économique : atteindre nos objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité pour assurer la pérennité de notre entreprise.

- pilier social : nous développons une politique de formation interne par le biai de l'Apprentissage.

- pilier environnemental : 3 projets sont privilégiés : les Achats Durables, le développement d'une gamme de produits BIO et la valorisation des déchets et co-produits.

- pilier "Gouvernance" : nous nous engageons à informer notre personnel de l'intérêt du Développement Durable.

IDEE ALSACE

La signature "Idée Alsace" rassemble des PME-PMI, artisans et agriculteurs de la région. Elle distingue leur dynamisme et les engage au respect d’une charte, dont les principaux points concernent :

• Le respect des valeurs du développement durable
• Le maintien des savoir-faire régionaux
• L’engagement pour la qualité et le progrès social

Les consommateurs ont aussi leur rôle à jouer dans le développement économique de la région. Par leurs choix de consommation, ils peuvent contribuer au dynamisme de la région et au maintien des emplois.

L'ambition d'Idée Alsace est d'animer, d'accompagner et de promouvoir le réseau des entreprises adhérentes, au service de l'amélioration de leur performance économique, sociale et environnementale. Idée Alsace fédère aujourd'hui plus de 110 entreprises, engagées dans la signature régionale, soit plus de 25 000 salariés.

www.ideealsace.com

L'ARIA - ALSACE

L'ARIA-ALSACE (Association Régionales des Industries Alimentaires) regroupe plus de cent entreprises du secteur alimentaire dont les acteurs les plus significatifs. Elle mène les actions suivantes pour ses adhérents :

1. Représentation des entreprises. Interlocuteur des Pouvoirs Publics pour les questions relevant de son domaine, l'ARIA désigne des représentants dans diverses instances. Elle fait connaître l'importance économique du secteur alimentaire et exprime les positions des entreprises auprès des élus, des instances régionales, de la presse. Elle est un relais de l'ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires).
2. Animations et échanges d'expériences. Pour permettre aux adhérents d'échanger sur des thèmes d'intérêt commun, l'ARIA organise des visites d'entreprises, des conférences, des réunions thématiques.
3. Promotion collective. L'ARIA organise, seule ou avec le concours de partenaires, la participation à des salons, foires ou manifestations collectives : SIAL, SIRHA, l'"Alsace fête Noël à la Gare de l'Est", promotions régionales...

Elle diffuse des informations sur des salons, des possibilités de rencontres avec des acheteurs...

Elle a réalisé un site internet pour permettre de mieux faire connaître l'offre régionales de produits alimentaires.

www.aria-alsace.com